ご覧いただきありがとうございます。 山田工業所　打ち出しフライパン28㎝　板厚3.2mm 取っ手　24cmオーダの特注品　写真①-⑨と鉄フライパン(こちらは山田工業所製とは違います。写真10-11、30cm 板厚1.6m 中々出品されず、注文されると1年近くお待ちされると思います。 28cmの特注品はコロナ禍前に特注し長らく待ってようやく到着後、 ステーキや肉料理、目玉焼、焼き物に最適で料理を楽しんでいました。 ダッチオーブンのブラックポッドのように育ち油なしでも焦げません。 28㎝、厚さ3.2mmのため重量（約2300g)がありますが美味しさが違う感じがします。 子供たちも独立し大きすぎて最近ほぼ使っていません。手放すのは惜しいのですが、出品いたします。 また、30cmは炒め物やパスタ料理に使っていました。 鉄は一生物です。ノンスティック加工よりコスパ良く、エコで健康にも良いのでぜひお試しください。 尚、新品です。ご注文後のキャンセルや返品は応じかねますのでご理解のうえご検討ください。 【商品説明】 日本唯一の打ち出し製法の山田工業所プロ仕様のフライパン。 一枚の平らな鉄板をハンマーが付いた特殊な機械で何度も何度も叩き、鍋型に整えていく。手間と時間をかけて作られた鍋は熱伝導がよく、表面の凹凸により油なじみがよく焦げ付きにくい。 より熱伝導を均一にする為、場所によって厚みが変えてあるのも特徴。 まっさらの鉄鍋を育てていく楽しみのある一生ものの道具です。 【打ち出しフライパン製品について】 ＊生産行程上、商品の表面に　製作の跡が残り傷の様に見えます。また溶接時の高熱の為生じる周りの色の違い及び黒皮の剥離等は、 品質上問題ありませんので安心してお使い下さい。 ＊ひとつひとつ手作りのため、サイズ及び重量に若干の誤差が生じる場合があります。 ＊IH対応です。