2020年産のGérard Bertrand製Cigalus Rouge、750ml、アルコール度数14.5%。 ○生産者 ジェラール・ベルトラン ○生産地 フランス ラングドック・ルーション ラングドック ○原産地呼称／等級 フランス/I.G.P.- ペイ・ドック ○タイプ 赤ワイン ○葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン メルロー カラドック カリニャン グルナッシュ・ノワール シラー ムールヴェードル ○テイスト 辛口 ○アルコール度数（%） 14.5% ○サーブする温度 16℃ ○ワイン名: Cigalus Rouge 世界最高峰トップ10に入るレストラン「オーベルジュ・デュ・ヴィユー・ピュイ」で提供されている傑出したワイン 450ヘクタール以上の敷地に6つのエステートを所有し、ビオディナミ農法で栽培するジェラール・ベルトランは、今やオーガニック農法実践リーダーの一員である。農法への配慮だけでなく、次世代のための環境保護を会社理念に据えている。今では、シガリュスはその土地のビオディナミ農法ワインの基準となっている。その地方の地中海の影響がエステートの名に反映されている。 テイスティングノート マホガニー色がかった濃いルビー色。ブーケは凝縮した非常に熟した黒果実、グリルしたスパイス、トーストしたオークの芳香を示す。ビロードのようなタンニンを持つ、豊かな味わい。黒果実、ブラックチェリー、プラムのアロマを再び感じ、長く複雑な焦臭を含み、ミントの香りへと続く。長く、完璧なバランスの後味。 合う料理 ソース添えの赤肉やチキンのロースト、熟成チーズなどと好相性 葡萄品種 メルロー、シラー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カラドック、グルナッシュ・ノワール、ムールヴェードル、カリニャン バイオダイナミック認証 デメテール認証 オーガニック認証 AB 室内暗所常温にて保管しております。 ご覧いただきありがとうございます。 宜しくお願いします。