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正本総本店 柳刃包丁 刃渡り29cm - キッチン・食器

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ブランド f13381078004
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この商品について

正本総本店の柳刃包丁です。 刃渡り約29cmとなります。 片刃です。 鋼は不明です。 柄は黒水牛柄です。 鎬が少し上がって切刃が広げてあるので河豚引きの様に見えます。 切刃と平のバランスが切刃が広めで美しいと思います。 立派なサイズの柳刃包丁です。 平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。 全体的に綺麗なので長く使えると思います。 プロの方から一般家庭で使用できると思います 砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。 大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。 ●サイズ：刃渡り約290mm ●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約4.1mm ●外寸460mm ●重量191g #包丁 #柳刃 #正本 #29cm #鏡面
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
やや傷や汚れあり
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送料込み(出品者負担)
配送の方法:
未定
発送元の地域:
富山県
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Update Time:2025-04-12 02:09:07