正広 牛刀 研ぎ済 万能包丁 日本鋼 シェフナイフ

◆商品説明 正広の牛刀、日本鋼仕様のシェフナイフです。 牛刀は、肉・魚・野菜など幅広く使える万能包丁で、家庭用からプロ用途まで幅広く活躍する一本です。未使用の保管品です。柄にはシールもきれいに残っています。元箱もありましたが多少傷みがありますので付属しません。箱には現金正価12,000円の値札が残っていました。 このお品は両刃のハガネ製で、鋭い切れ味が魅力です。 多少切れ味が落ちている感じがありましたので研ぎを入れております。保管時の小傷や研ぎ傷はご容赦ください。到着後すぐにお使いいただけますので、開梱時にはお気を付けください。もちろん研ぎ代込みのお値段です。 登録、正広作の銘が入っています。柄にはシールもきれいに残っています。 個数： 1点での価格となります サイズ： 全長約375mm 刃渡り約240mm 刃幅約49mm 刃厚約2mm 重さ約224g 状態： 未使用のキレイな状態です。保管期間によってか多少切れ味が落ちている感じがありましたので、研ぎ傷をできるだけつけないように丁寧に研ぎを入れております。保管時の汚れや小傷などはご容赦ください。 使用感は全くありません。 ご質問等お気軽にどうぞ。 砥石で研ぎ上げておりますので、すぐにお使いいただけます。 ◆弊店が扱う刃物の研ぎについて レビュー等でもご好評を頂いてありがたい限りですが、「研ぎ済」のものは良く切れます。 新品の包丁は本刃がついていない場合が多いので、当然新品よりも切れるとお考え下さい。 弊店が扱う刃物の研ぎについての考え方ですが、入荷時の状態をできるだけ尊重した上で、お届け後すぐに使えるように切れ味を含め整備するという考え方です。 人によって好みの研ぎ方などありますので、弊店の「こだわりの研ぎ方」などはいたしておりません。届いてすぐにお使いいただけます。研ぎをご自身でされる方は到着後お好みで研いでお使い頂ければと思います。 和包丁の口輪(鍔の部分)は動く場合がありますが、水が掛かると柄が膨張して固定されます。不具合ではありません。 ナイフ、刃物類は未成年の方へは販売いたしておりません。ご購入は成人であり、例えば料理、フィッシング、キャンプ、登山等正当な理由・目的を有した方のみとさせて頂きます。また刃物に油のようなものがついている場合がありますが、「刃物用の錆等防止油」です。 English Available. We can ship worldwide. Please feel free to ask any questions. c2676