肉はもちろん、野菜やパンにも焼き目をつけることができるグリルパン。山型に刻まれた溝が余分な油分を落とし、食材に美しい焼き目を付け、グリルできます。 肉や魚の場合はフライパンで焼くよりも縮みが少なく、美味しく仕上がります。 テーブルにそのまま出してもおしゃれでかわいいので、おもてなしにも最適。保温性にも優れているので、１つあるとレパートリーが広がり便利です。 熱伝導率が高い鋳鉄製なので、素材にじっくりと火が入り美味しさを逃しません。もちろん保温性も高く、グリルが温まったあとは弱火調理でOKです。本格グリルをご家庭で簡単に楽しめます。 鍋底：滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。（※電子レンジは使用不可） 黒マットエマイユ加工：内部はストウブ独自のザラザラ加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。 原産国：フランス 食洗機可、電子レンジ不可 重さ: 2.50 kg 容量: 1.00 l 長さ: 34.00 cm 幅: 26.00 cm 高さ: 3.50 cm 高さ(フタ除外時): 3.50 cm 直径: 26.00 cm 底の直径: 23.50 cm ＜初めてご使用いただく前に＞ まずお湯で洗います。その後、弱火で乾燥させ、少量の植物性油を鍋の内側に塗ってください。再度弱火で数分熱し、布やキッチンペーパーなどで余分な油をふき取ります。油がホーローの孔にしみこみ表面が自然に滑らかになります。 【staub（ストウブ）】 フランスを代表する美食の街、アルザスで創業されたストウブ。伝統的な職人技に最新技術を加えて製造されたキッチンウェアは有名レストランのオーナーから一般家庭まで、多数のファンを生み出しています。 中でも無水調理ができる鋳物の鍋はストウブを代表する製品。現在ではヨーロッパをはじめ、日本やアメリカといった世界約50ヶ国に輸出され、広く愛用されています。 ＊蓋(ガラス部)に小さな傷がありますが、使用には問題ありません。 画像⑤枚目参照ください。 ＊外箱、取扱説明書無し。 送料込みの為、お値下げ依頼はご遠慮願います。