1000本 入手不可 純米酒焼酎 瑞鶴 ズイカク

限定1000本　　新品未開封 ●醸造元について 大地酒造株式会社（おおち） 大分県最南部の佐伯市に位置する大地酒造（おおち）。 当時藩主であった毛利家の佐伯城城下町で毛利家御用達の造り酒屋として １８８５年（明治１８年）創業。 長く地元を中心に親しまれてきたが、現会長である大地正一は後継者問題により 蔵を畳むことも視野に入れていた。 そんな矢先現六代目蔵元である池田敬が大切な文化を絶やさせてはならないと 酒米を自らつくり持ち込むなどの覚悟を示し、情熱が伝わった。 数か所の蔵で造りを経験していた実の弟である池田司を杜氏として向かい入れ、 ２０１９年（令和元年）に事業承継。 夢に向けて歩み始めた新生大地酒造の物語はまだまだ続きます・・・。" ●瑞鶴ブランドストーリー 「丁寧に醸された日本酒を焼酎にしたら絶対に美味しいだろうな…」という夢を 実現したい！と企画が始まり、米焼酎でも粕取り焼酎でもない日本酒焼酎が 今回完成しました。原料も贅沢に日本酒を使用する為、蒸留器や貯蔵方法も こだわり抜いてプレミアムな焼酎に仕上がりました。 ●瑞鶴ブランド名の由来 2023年にリリースされたプレミアム30年古酒「瑞鳳」。 第二次世界大戦中、空母「瑞鳳」が佐伯に停泊した際に弊社にお立ち寄りいただいたことをきっかけに命名されました。 その際に同じく佐伯に停泊しており、瑞鳳と共に不沈艦として名を馳せたのが、 「瑞鶴」です。瑞鳳と瑞鶴は長きに渡り共闘した仲間という逸話があります。 今回２つの蔵のコラボによって生まれた焼酎。特別な想いも込めて命名しました。